歐牛的抗戰日記

海鮮與葡萄酒美食展

2015.12/11~14 @ TOURS 展覽館

每個禮拜三都會有人在路上發市報

就是我們TOURS市自己出的報紙，只報導這裡的新聞與活動

一方面是免費的，一方面可以練習法文

所以我總是會拿回家墊湯研讀

看到這活動，海鮮與葡萄酒美食展，這不去可以嗎？

憑報紙可以兩人免費入場，下課就可以奔去囉

但是，路途也太遙遠了...

是說在郊區才能有大的地方蓋展館，但交通可以不要這麼不便嗎？

為了環保，也為了沒有開車的人考慮一下嘛...

好不容易坐車又走路到的地方，果然好大好大呀

從裡面走出來的人都大箱小箱，不是大包小包而已喔

令我眼睛為之一亮，到底有啥好買可以這樣...？

力馬加快腳步進去瞧瞧

展場裡面已經有好多不知到哪裡冒出來的人

還有人用推著運著一箱一箱的酒，是買家不是賣家，噢！！

最近在市集還是很多地方都看到這一大坨的Nougat (牛軋糖)

不過法國做的比較軟一些，所以也不會太難切

想到之前幫師傅切牛軋糖時，要是不趁熱切，冷掉只能吃掉了，哈哈

經過這攤，眼睛都笑了，是辣椒醬的試吃啊啊啊

不過我覺得法國人都吃得比我清淡，當然我也不是吃到要洗腎的程度

但買過好幾種辣椒醬都只有辣味沒有鹹味，都還要自己再調味

試吃一口後就喜歡了，老闆娘看我挑戰吃他們家最辣的，一直要我小心

她說那種沒什麼人敢吃，但我認真的說，真的沒有到很辣

我挑戰過多種辣椒，這個真的很不辣，但味道很香，不是那種很人工的味道

裡面可以看到辣椒跟番茄的小塊，價錢也美麗，就直接買囉~

可能因為我是第一個客人，又很機車的拿100歐給她找，沒有零錢找的無奈情況下給我打折

人真的好好好好好唷 

這是番茄乾喔，大家都一把一把的買，但我還是比較愛水番茄 

海鮮與葡萄酒美食展，主要是賣可以跟海鮮還有葡萄酒搭配的 (啊不就快等於全部的食物了)

覺得這樣的主題很可愛，看過幾個展覽，不管主題是什麼，攤販都差不多

哈哈，法國人就吃這幾樣東西啊...葡萄酒、肝醬、乳酪、蜂蜜還有巧克力

啊...對，還有各種果醬，不得不說Figue的果醬真的很好吃欸  (跩露法文一下，無花果)

新鮮的無花果也是很好吃，吃起來會噗ㄘ噗ㄘ的

將將，泥坎坎...這是蝦毀，是Caviar欸欸欸欸欸欸欸欸欸  (堅持硬要落法文，魚子醬)

這樣的包裝太高貴太美麗了，外面還有一個防震包喔...

遠看還以為這攤在賣什麼寶石，但確實也是精品級的美食啦，但沒有提供試吃 XDD

再來看到這邊來，瞧瞧這是什麼！！！是Truffe啊啊啊啊啊  (還是想跩講法文，哈哈，松露)

他們真的長得好好笑唷唷唷，之前都沒有吃過松露

覺得這東西太特別，應該就要留到法國來品嘗，因為台灣都會貼心轉化成台灣味

跟第一次吃 Macaron (馬卡龍) 一樣也是在巴黎享用法式美味

試吃了松露油，是我會喜歡的味道欸，好好食喔，價錢也可愛，但我居然沒有買

想想有點可惜的說，應該連松露奶油一起買回家增加脂肪好過冬...

小整理：初食松露整個大喜

本來聽信韓國妹的話，說要來美食展用餐

結果，嗯哼，大概只能當開胃菜？

不過逛到後面，有人倒是眼睛為之一亮亮亮  

現剝生蠔，灰熊青~~~~~~

我是不敢吃啦，生食對我來說比便秘還可怕  (啥鬼比喻)

看CHI點了一大盤，不禁打了個冷顫

嘿，這可是 Normandie 諾曼第 新鮮直送的喔

看看這聲豪多麼肥美可口，對於大吃生蠔覺得幸福的人

我無法理解，但為了想要感同身受，我決定嘗試一個

淋上些許的檸檬汁，鼓起勇氣吸入嘴哩，膽怯的細細咀嚼

海的鹹味在嘴裡漫開，混和檸檬汁的酸味，冰冰軟軟的生蠔稍縱即化

這真的是太美味，我彷彿看到大海的波浪迎面而來

你以為我會這樣說嗎？

把最後兩句刪掉，在化掉的生蠔後，接踵而來的是新鮮的腥味

我吃得出他很新鮮，說實在腥味沒有到令人無法接受，對一般人來說或是個好的嚐食

MAIS！！！！！我太挑食了，噢，我只能不停灌水，對，我快吐了...

還好我點的是可麗餅，頓時間變身成為超美味的料理，但其實這一攤比上學路上的還難吃

驚恐散去之後，看到有一攤在試吃抹醬，有搭配麵包一起食用

想要把生蠔為到壓下去，我就立馬上前拿了一塊塞進嘴裡，並問他這是啥醬？ 

那小姐親切的跟我說，C'est foie gras，C'est foie gras，C'est foie gras

是鵝肝啊，救命喔... 

( 雖然 Foie gras 這字是脂肪肝的意思，但通常泛指鵝肝，詳細之後再為大家介紹)

幾乎要吞下喉嚨的食物無法吐出，誰來幫我做個哈姆立克

媽媽明明就有教我陌生人給的東西要問清楚才能吃，我就是不聽話...

只好再去尋找下一個可以壓味道的食物

這攤老闆，很有誠意一直要我們試吃，這次我就先問了這是啥

他只說是牛肉，看起來就像牛肉乾，所以我就不疑有他的暴風吸入了

結果CHI說...這是生的風乾而成

很好，我要回家了

今天的心得呢

當然還是覺得很有趣啦，也試吃了許多我人生第一次吃過的東西

雖然這些味道我或許沒有到超討厭或超害怕

但我覺得偏見跟陰影實在很影響一個人的一生

小時候去校外教學，去大鵬灣大口吃入生蠔，那味道完全令我恐慌

還有誤信家人說生蛋黃混沙茶超美味，同樣令我回味無窮，從此姐再不吃生食

還有第一次吃腰子時，將腰子當成豬肉，殊不知入口的味道跟想像中相差甚遠

驚恐的瞬間，就變成驚恐的味道了，所以姐再不吃所有內臟

雖然那些應該都是十幾年前的回憶

但大腦不停灌輸我生食跟內臟很可怕，所以我本能性的拒絕

也因此錯失許多美食，不過還是鼓勵大家勇敢嚐鮮

我也跨出一大步了，但沒有下一次囉，謝謝